işlevi nedir fritöz ?
1. Kızarmış yiyecek
Hava fritözü, kızarmış tavuk, patates kızartması, kızarmış köfte vb. yiyecekleri kızartmak için kullanılabilir. Hava fritözünde yapılabilir. Kızartılacak yiyeceği hava fritözüne koyup sıcaklık ve süreyi ayarlıyoruz. Hava fritözü ayrıca biftekleri, etleri ve daha fazlasını kızartmak için kullanılabilir.
2. Pişmiş yemek
Hava fritözü, yemek pişirmek için kullanılabilen küçük bir fırına eşdeğerdir. Örneğin, hava fritözünü pizza pişirmek, yumurtalı turta pişirmek, tavuk kanadı pişirmek, kek pişirmek, tatlı patates pişirmek vb. için kullanabiliriz.
3. Yiyecekleri ısıtın
Hava fritözü yiyecekleri ısıtmak için de kullanılabilir, örneğin hava fritözü ekmek, hamburger, yumurtalı ekmek, kızarmış tavuk vb. yiyecekleri ısıtmak için kullanılabilir. Hava fritözü yiyecekleri ısıtmak için kullandığımızda, ürün hassas buhar işlevine sahip olmadığı sürece fritözün artıklar gibi yüksek su içeriğine sahip yiyecekleri yiyemeyeceğini not etti.
4. Diğer işlevler
Piyasada çeşitli fritöz ürünleri bulunmaktadır ve birçok fritözün buz çözme, yoğurt yapma ve fermantasyon gibi işlevleri de vardır. Evde donmuş yiyecek varsa, donmuş yiyeceği hava fritözüne koyabilir ve yiyeceğin buzunu çözmek için buz çözme düğmesine basabiliriz.
Fritöz kullanırken nelere dikkat edilmelidir?
1. Hava fritözü yemek pişirmek için kullandığımızda, hava fritözündeki havayı pişirme için gereken sıcaklığa ısıtmak için hava fritözü birkaç dakika önceden ısıtmamız gerekir. Bu sayede fritözde yiyecekleri kızarttığımızda yiyecekler daha eşit şekilde ısıtılır ve tadı daha iyi olur.
2. Fritöz ile yemek pişirirken, yiyeceği çevirmeniz gerekiyorsa, fritözü askıya almanıza gerek yoktur, doğrudan kızartma tavasını çıkarıp yiyeceği çevirebiliriz. Kızartma tavasını çıkarırken, fritözün yalıtımlı kolundan tutun ve hava fritözüne doğrudan ellerinizle dokunmayın. Kızartma tavasını doğrudan ahşap bir masa vb. üzerine değil, ısıya dayanıklı bir tezgah üzerine alın.
